今天当花看，明天当菜吃！富阳首次大面积引种的“黄玫瑰白菜”，你见过吗？

看过黄玫瑰，也看过白菜，你有没有看到过一款长得像黄玫瑰的白菜？

这两天，富阳城区的阳陂湖湿地公园里人山人海，除了出游踏青，大家还赶来一睹湿地里引种的一款长得像黄玫瑰的白菜。

在阳陂湖启明访客中心区域，就能看到沿湖约20亩的“黄玫瑰白菜”，共计14万株，已经进入成熟期。叶片层叠微卷，黄绿相间，有几株中心的叶片是特别鲜亮的嫩黄色，看上去酷似放大了的黄玫瑰。

【资料图】

这款集“颜值”与营养于一身的“网红蔬菜”是由南京农业大学侯喜林教授团队培育的食用观赏型蔬菜新品种，普通白菜有的优点它全都有，而且维生素C含量要比普通白菜高出不少，在口感方面也更加清甜，2021年获神农中华农业科技奖一等奖。

阳陂湖湿地种植的是由杭州富阳国有农林资产经营有限公司从杭州种子公司引进试种，这是富阳首次大面积引进并种植成功。

农林公司种植负责人陈树军说，成熟的“黄玫瑰白菜”最大直径约10厘米，每亩地可以种植约7000株。此次种植的“黄玫瑰白菜”每亩产量达2000公斤以上，如果按照每公斤4元销售，可产生营业额160000元。

“这种白菜不仅漂亮，味道也好。”陈树军说，白菜是市民餐桌上常见的蔬菜，这款“黄玫瑰白菜”因长得像黄玫瑰而得名，且营养价值高，特别维C含量是普通小白菜的3倍多，吃起来口感软糯，可以做凉拌沙拉，还是清炒、涮火锅。

“黄玫瑰白菜”还可以当礼品菜，精心包装成花束（花篮）。这两天，公司请来花艺师为“黄玫瑰白菜”包装，扎成一束束“白菜花”，售价88元一束。

陈树军估算了一下，如果一束用9—12株，去掉花束的其他成本，那一株可以卖到5元左右，若碰到特殊节日，价格上涨，说不定能到10元左右。

橙柿互动记者 宣涛

部分综合 富阳日报

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